Le CFA Le Centre des apprentis d’Alsace est un CFA « hors les murs » qui existe depuis 2006.
Les formations dispensées par les unités de formation en apprentissage (UFA) s’appuient sur des lycées généraux, technologiques et professionnels de l’Enseignement Catholique d’Alsace.
Chaque UFA a la responsabilité pédagogique et financière des formations qu’elle dispense, sous le contrôle du CFA CAA.
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